Су-шеф
80 000 руб
Олеся Сергеевна
Возраст
39 лет (06 Декабря 1984)
Город
Кашира
Переезд невозможен
Полная занятость
10 лет 3 месяца
Домашний персонал
Приготовление блюд согласно тех.карт,обучение сотрудников, безперебойная работа пищеблок, соблюдение санитарных норм , заказ продуктов, учёт, инвентаризация, контроль качества отпкскаемой продукции, проведение проверок совместно с роспотребнадзором и минсельхозом на доверянных мне пищеблоках(дошкольное и школьное питание)
Домашний персонал
Закупка, списание, учёт, контроль качества, обучение, разработка меню
Домашний персонал
Обучение поваров, умение работать на любой позиции, разработка и обновление меню совместно с Шеф-повараом
Среднее специальное
Тула, 1999 — 2002 гг.
Права категорий:
B
Стаж:
16 лет
Резюме размещено в отрасли