Су-шеф
80 000 руб
Олеся Сергеевна
Возраст
40 лет (06 Декабря 1984)
Город
Кашира
Переезд невозможен
Полная занятость
10 лет 11 месяцев
Домашний персонал
Приготовление блюд согласно тех.карт,обучение сотрудников, безперебойная работа пищеблок, соблюдение санитарных норм , заказ продуктов, учёт, инвентаризация, контроль качества отпкскаемой продукции, проведение проверок совместно с роспотребнадзором и минсельхозом на доверянных мне пищеблоках(дошкольное и школьное питание)
Домашний персонал
Закупка, списание, учёт, контроль качества, обучение, разработка меню
Домашний персонал
Обучение поваров, умение работать на любой позиции, разработка и обновление меню совместно с Шеф-повараом
Среднее специальное
Тула, 1999 — 2002 гг.
Права категорий:
B
Стаж:
16 лет
Резюме размещено в отрасли